Opel in Talks > Off Topic

เทคนิคการดื่มไวน์

(1/1)

jook_corsa:


ประเทศฝรั่งเศสจัดว่าเป็นต้นตำรับ ของการดื่มไวน์ ซึ่งมีความพิถีพิถันเป็นอันมาก เช่น จะดื่มไวน์ที่ค่อนข้างหวานก่อนรับประทานอาหารเพื่อจะได้รับรสชาติของอาหาร ได้อย่างเต็มที่ ดื่มไวน์ขาวที่ไม่มีรสหวานกับอาหารทะเล ถ้ารับประทานกับเนื้อก็จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ กลุ่มแรกพวกเนื้อวัว แกะ แพะ หมู จะกินกับไวน์แดงที่มีรสอ่อน และถ้าเป็นพวกเนื้อที่ได้จากการล่าจะรับประทานกับไวน์แดงเข้มข้น และเมื่อรับประทานอาหารเสร็จก็จะปิดท้ายด้วยการดื่มบรั่นดี

สำหรับประเทศเรา อาหารส่วนใหญ่จะเป็นรสจัดซึ่งไม่เหมาะกับการดื่มไวน์ เพราะจะทำให้รสชาติของไวน์เสียไป แต่ถ้าต้องการดื่มควรดื่มไวน์ประเภทโรเซ่หรือแชมเปญ เพราะไวน์กลุ่มนี้จะเข้าได้กับอาหารเกือบทุกชนิด การดื่มไวน์ไม่จำเป็นต้องดื่มไวน์ที่มีราคาแพง ขอให้เป็นไวน์ที่มีรสชาติถูกปากท่านก็พอแล้ว

เทคนิคการดื่มไวน์ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือ เวลาเปิดขวดไวน์แล้วอย่าดื่มทันที จะต้องเปิดขวดไวน์ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เพื่อกำจัดกลิ่นรสในไวน์ออกไปบ้างส่วนซึ่งจะทำให้รสชาติของไวน์ดีขึ้น

Omega VIP:
เทพเจ้าเมาสุรา  ตัวจริงมาชี้แนะอ่ะ  เดี๋ยวเพทบุตรฟ้าสาง มาบอกวิธีอย่างอื่นอีกนะจ๊ะ

jook_corsa:

--- Quote from: Omega VIP on 04 Aug  2009, 20:58 ---เทพเจ้าเมาสุรา  ตัวจริงมาชี้แนะอ่ะ  เดี๋ยวเพทบุตรฟ้าสาง มาบอกวิธีอย่างอื่นอีกนะจ๊ะ

--- End quote ---

วิธีไรหรอครับ.......พี่คนนี้ยิ่งประวัติเยอะอยู่  ;)

ว้าว.....เลขโพสผมสวยดิแฮะ 444

Navigation

[0] Message Index